Concurso de culinária junina: aprenda a fazer um pudim de milho com queijo coalho

Concurso de culinária junina: aprenda a fazer um pudim de milho com queijo coalho A TV Grande Rio está realizando mais uma edição do Concurso de Culinária...

Concurso de culinária junina: aprenda a fazer um pudim de milho com queijo coalho A TV Grande Rio está realizando mais uma edição do Concurso de Culinária Junina. Ao longo do mês, o público vai conhecer 21 receitas da competição no GR1 e no g1 Petrolina. A 16ª receita da série é o pudim Xamego de Mainha, da participante Audrey Simões. É um dos doces mais queridos do país, que ganhou uma versão junina 📱:Baixe o app do g1 para ver notícias de Petrolina e Região em tempo real e de graça Ingredientes 1 lata ou 395g de leite condensado 100 ml de leite 200 g de milho (pode ser milho de lata escorrido ou milho verde) 3 ovos 200 ml de leite de coco 1 pitada de sal 100 g de queijo coalho em cubinhos E para a calda, vão: 100 g de goiabada 50 ml de água 1 pauzinho de canela Modo de Preparo Pudim de milho com queijo coalho Reprodução / TV Grande Rio Para começar, pegue o liquidificador e bata o milho com leite de coco, depois peneire e reserve. Em um recipiente, quebre os ovos, de um por um, depois que garantir que todos estejam bons. Em outra vasilha, despeje o leite condensado e depois peneire os ovos batidos. Mexa tudo até ficar homogêneo, coloque uma pitada de sal e queijo coalho em cubos. Acrescente ainda o milho batido, o leite e mexe. Acerte o sal ao final. Depois despeja a mistura na forma e não precisa untar. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos a uma hora. Deixe esfriar para desenformar. Enquanto isso, vamos à calda. Leve a goiabada ao fogo com o pauzinho de canela e a água. Mexa até derreter por completo. Depois que esfriar, é só montar e se deliciar. Initial plugin text VÍDEOS: Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio